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配料很关键，决定粉皮的口味。料选定后，便是破豆。破豆要用石磨，老家的人叫它磨子。磨子有上下两片，每片都刻有一道道细细的磨齿。破豆时，一手推磨，一手喂料。磨一轮轮地转，绿豆、黄豆撒在磨盘上，经过磨齿摩擦后，壳被剥离，露出豆身。破完的豆，盛放在一个竹篾小盘里。扬掉豆粉里的外壳，再将豆子倒进白铁桶，加入适量的水，这叫浸豆。

这段时间阅读了一些茶陵县抗日斗争史的文章，对茶陵进步青年的抗日历史感慨颇深。

1931年“九一八”事变，东北沦陷，日本军队在中国烧杀抢掠，无恶不作，所到之处哀鸿遍野。“驱逐强虏，保卫疆土”的呼声在茶陵进步青年学生中经久不息。

1937年5月，茶陵籍学生谭树德在校刊上发表《人的钱》。表达了自己因国民党黑暗统治，多次辍学又复学的艰辛历程，以及弃暗投明、学成报恩的想法。在茶攸安酃乡村简易师范学校，陈扬名、罗稽典等人与谭树德境遇相似，他们很快成了志同道合的好友。之后，他们有了成立组织的想法，于是找来蓝英俊、谢俊兰，在学校图书馆集体讨论并成立了“意欲平等发展，不许有剥削”的秘密抗日组织横展社。

1937年10月，横展社请校内进步音乐教师窦匡时拟写了简章，同时邀请当时茶陵县县长、联师副校长彭晋云为“横展社”题词，从此横展社公开开展革命活动。在国民党为粉饰门面举行“总理纪念周”之际，联大全校演讲比赛上，陈扬名以《现代世界的二大思潮——马克思主义与法西斯主义》，公开赞扬马克思主义，反对法西斯主义。谭树德以学生代表身份登台演讲，针对国民党人听到“蒋委员长”几个字就起立的习惯，故意多次提“蒋委员长”，弄得与会国民党官员多次起来又坐下，大出洋相。他们深入农村宣传抗日救国，收破烂自筹资金，号召民众募捐物资，同心协力抗日。横展社的公开活动激怒了国民党反动派。

1938年7月的一天，湖南省政府下令逮捕谭树德。罗稽典知道消息后，半夜摸黑赶到谭树德家，通知他赶快跑。谭树德、陈扬名、彭兆梅等人改换姓名，从茶陵出发，经由醴陵火车站，乘火车直抵汉口，又经人转介到八路军驻西安办事处。

到西安时，旅馆老板告诉他们，宪兵晚上八九点要查夜，并按登记簿名单进行审查。于是，他们缴了住宿费，但未按簿登记，在街上游转几个小时，直到宪兵队查夜时间过了，回到旅馆住宿。第二天凌晨，他们三人一起，绕过国民党军警的层层关卡，于8月29日抵达延安，后奔赴抗日的华北战场。

谭树德他们北上后，国民党全面封锁横展社的主要成员蓝俊英、罗稽典等人。于是二人决定一同北上。他们结伴徒步到湖北孝感时，路费不够，罗稽典毅然把盘缠给蓝俊英，让蓝俊英去延安，自己沿途乞讨回到茶陵。北上的蓝俊英由于路费不足，不住旅馆，不买车票，深夜爬上北上的煤车，历尽千辛抵达延安。之后又忍饥挨饿，步行七天才到抗日军政大学。后来蓝俊英留在朱德、彭德怀身边工作。

谭树德、陈扬名、彭兆梅、蓝俊英在抗日军政大学受到了毛主席的授课培养与鼓励。他们抵御外侮的精神将永远被历史铭记。

来源：株洲机关党建网

作者：尹俊波

编辑：彭佩股票配资100倍杠杆平台

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